シャルキュトリーの中ではちょっと毛色の違うコンビーフ。その発祥はイギリス海軍の保存食の一つと言われ、あまりヨーロッパでは食べられていなかったそうです。ただその油の融解度とトリュフの香りが引き立つ温度がベストマッチ。コンビーフの旨味と相性抜群の組み合わせで、gemmy-foodsではオススメの商品です。
またパリの老舗トリュフ専門レストランMaison de la Truffeのトリュフオイルやトリュフ塩などを贅沢に使用し、伝統的なレシピを守りつつもトリュフの持つ芳醇な香りが、バゲットに乗せるだけでも心躍らせてくれる商品です。シャンパンはもちろん、ビールのアテとしても最高のオードブルです。

150gとたっぷり容量なので、ジャガイモの合わせたりバターを塗ったバゲットに乗せたりしてお召し上がりもいただけますし、サラダなどに混ぜてお召し上がりいただくと塩味がアクセントとなり上品なサラダとしてお召し上がりいただけます。

お肉と一緒にヨーロッパ産のトリュフ顆粒をたっぷり混ぜ込んでいるため、噛めば噛むほどに肉の旨みとトリュフの香りが口いっぱいに広がります。また表面にトリュフのスライスをのせているのも、目で見ても楽しめる商品です。
トリュフラバーにはぜひご賞味いただきたい商品です。