シャルキュトリーの中でも定番のオードブル商品パテドカンパーニュ。パリの老舗トリュフ専門レストランMaison de la Truffeのトリュフオイルやトリュフ塩などを贅沢に使用し、伝統的なレシピを守りつつもトリュフの持つ芳醇な香りが、レバーなどの香りを優しく包み込んでくれます。シャンパンはもちろん、夏にはよく冷えたロゼなんかとも相性抜群のパテオードブルです。

200gとたっぷり容量なので、スライスしてマスタードやピクルスとお召し上がりもいただけますし、サラダなどに混ぜてお召し上がりいただくとメインにもなり得る商品です。

お肉と一緒にヨーロッパ産のトリュフ顆粒をたっぷり混ぜ込んでいるため、噛めば噛むほどに肉の旨みとトリュフの香りが口いっぱいに広がります。カリッとリベイクしたバゲットやカンパーニュに挟んでサンドイッチにするのもオススメです。
トリュフ上級者の方にはぜひご賞味いただきたい商品です。