農家育ちのパトリックは1986年家業を引継ぎ、フランス南東部にある小さな街、サンロマンアンジャレスにジュースやネクターを作る為の小さな生産工場を作りました。最大限に果実の味を表現出来る優れた丘陵の土地には、毎日、シーズンに合わせた完熟したフルーツや野菜が届けられます。果実の品質を重視し、自然と向き合う情熱をジュースやネクターを通し、皆様と共有するブランドです。

【ジュース&ネクター250ml×5本セット】

熱を加えない
コールドプレス製法で作られるジュース
パトリック・フォントのジュースはフルーツに熱を加えない伝統的な製法で作られています。急激な圧搾はフルーツにダメージを与え、本来の栄養を損なう恐れがある為です。高価な上、複雑で低い生産量ですが、高品質なフルーツ本来の味をお届けする為、この製法にこだわり続けています。

果実本来の甘さを生かした
採れたてのフルーツのようなネクター
パトリック・フォントのネクターは遠心分離製法で作られています。フルーツの果肉をより感じることができ、余分な熱を加えない為、フルーツ本来の美味しさも楽しんで頂けます。大変手間がかかり非効率ではありますが、最もフルーツを楽しんで頂ける製法の為、情熱を持って続けています。

※工場には月ごとに完熟のフルーツが運ばれてきます。それらの果実は自然の成熟に合わせて生産されている為、毎年納期のお約束はしておりません。また、フルーツの出来栄えによっては生産を中止する場合もあります。ご了承下さい。